AO Villa de Otero 2019 Magnum – Ontdek deze nieuwe vintage in een bijzonder formaat

AO Villa de Otero 2019 Magnum – Ontdek deze nieuwe vintage in een bijzonder formaat

34.00 Consultar gastos de envío a Canarias, Baleares y Extranjero

Deze wijn is uitsluitend gemaakt met Mencia-druiven van vaassoorten, met een gemiddelde leeftijd van meer dan 90 jaar, gelegen rond de stad Otero, op hellingen en hoogten. Ze werden al meer dan drie generaties lang door de familie geplant en verbouwd, in een bodem die klei met leisteen mengt.

Onze prioriteit is maximaal respect voor de unieke kwaliteit van onze druiven. Al onze landbouw is biologisch, volgens traditionele methoden.

Na een korte rijping in semi-nieuwe Franse eikenhouten vaten heeft Villa de Otero 2017 nog 3 jaar in de wijnmakerij gelegen. Het resultaat is deze wijn met een uniek karakter, diep verbonden met de terroir del Bierzo.

Categorie:

Beschrijving

envío gratuito a partir de 99€

Deze wijn is uitsluitend gemaakt met Mencia-druiven van vaassoorten met een gemiddelde leeftijd van meer dan 90 jaar. Gelegen rond de stad Otero de Toral, op een helling en een hoogte van 530 meter. van hoogte. Ze werden gedurende meer dan drie generaties onafgebroken door de familie geplant en verbouwd. Het terrein is een mengsel van klei en leisteen en grind. Onze prioriteit is het grootste respect voor de unieke kwaliteit van de druif. Al onze landbouw is biologisch volgens traditionele methoden. Na een korte rijping in semi-nieuwe Franse eikenhouten vaten is hij in de kelder blijven rusten. Het resultaat is deze wijn, met een uniek karakter dat diep verbonden is met het Bierzo-terroir.

Extra informatie

UITWERKING

Rode wijn uit de vrije stijl, 6 maanden gerijpt in semi-nieuwe Franse eikenhouten vaten en stalen tanks van 3.000 liter. Het werd gebotteld op 12 juli 2021 zonder enige verduidelijking of stabilisatiebehandeling. verduidelijken of stabiliseren.
Productie: 307 flessen

BEHOUD

Het is mogelijk dat er na verloop van tijd een natuurlijk sediment van kleurstoffen of tartraten ontstaat, wat een ondubbelzinnig teken is van zuiverheid en integriteit. Het zal de komende 10 jaar positief evolueren op fles. Bewaren op een koele (12ºC – 14ºC) en donkere plaats in horizontale positie.

PROEFNOTITIE

Intense kersenrode kleur.
Intense aroma's van de Mencía-druif, waarin rood fruit (kers en cassis) en zwart fruit (pruim) domineren, met tonen van oregano en wilde kruiden. Rokerige en kruidige tonen (kokosnoot en vanille) verzorgd door het eikenhout op de achtergrond.
Krachtige, evenwichtige smaak, zeer gepolijste tannines, met veel lengte en een afdronk vol langdurige aromatische sensaties.
Hij heeft een krachtige, evenwichtige smaak, met zeer gepolijste tannines, een grote lengte en een afdronk vol langdurige aromatische sensaties.
Koppelen:
Stoofschotels, vette vis, rood vlees en gezouten kazen. Bedrijfstemperatuur: 18ºC-20ºC

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “AO Villa de Otero 2019 Magnum – Descubre esta nueva añada en un formato especial”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

nl_NLNederlands