{"id":24687,"date":"2024-09-21T10:35:29","date_gmt":"2024-09-21T08:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/anibaldeotero.es\/?post_type=product&p=24687"},"modified":"2025-05-25T00:04:10","modified_gmt":"2025-05-24T22:04:10","slug":"anibal-de-otero-mencia-joven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/product\/anibal-de-otero-mencia-joven\/","title":{"rendered":"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven"},"content":{"rendered":"

Elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s\u00a0 de 90 a\u00f1os. Situadas en los alrededores del pueblo de Otero de Toral, en pendiente y\u00a0 altura. 500-600 metros de altitud. Cultivadas por la familia por m\u00e1s de 3 generaciones. Elaboraci\u00f3n tradicional con maceraci\u00f3n a 16-18 grados en dep\u00f3sito INOX de 10 mil litros\u00a0 durante 3-4 d\u00edas. Fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica espontanea a partir del 5 d\u00eda. Fermentaci\u00f3n\u00a0 malol\u00e1ctica en dep\u00f3sito INOX.\u00a0<\/span><\/p>\n

DENOMINACI\u00d3N DE ORIGEN: <\/b>El Bierzo\u00a0<\/span><\/p>\n

VARIETY: <\/b>100% Menc\u00eda\u00a0<\/span><\/p>\n

VI\u00d1AS\u00a0<\/b><\/p>\n

Peque\u00f1as parcelas de edad media superior a los 90 a\u00f1os. Agricultura artesanal\u00a0 sostenible con el m\u00e1ximo respeto por el medio ambiente. Vendimia manual en cajas de\u00a0 18-20 kilos.\u00a0<\/span><\/p>\n

SUELOS\u00a0<\/b><\/p>\n

Arcilla, arena, pizarra y cantos rodados. Sotobosque, flores silvestres y plantas\u00a0 arom\u00e1Ccas.\u00a0<\/span><\/p>\n

CRIANZA\u00a0<\/b><\/p>\n

3 meses en barrica de roble franc\u00e9s de 225 litros usada. Reposo 8-10 meses en dep\u00f3sito\u00a0 de INOX antes del embotellado. Reposo en botella de al menos 6 meses.<\/span><\/p>\n

A\u00d1ADAS\u00a0<\/b><\/p>\n

2022.<\/p>\n

Producci\u00f3n 5.000 botellas. Vendimia: 18-20 de septiembre 2022. Embotellado\u00a0 noviembre 2023. Grado Alcoh\u00f3lico 14%; Acidez total: 5,8 g\/l; Acidez vol\u00e1til: 0,41 g\/;\u00a0 Az\u00facares residuales: 1,3 gr\/l; pH: 3,53\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s\u00a0 de 90 a\u00f1os. Situadas en los alrededores del pueblo de Otero de Toral, en pendiente y\u00a0 altura. 500-600 metros de altitud. Cultivadas por la familia por m\u00e1s de 3 generaciones. Elaboraci\u00f3n tradicional con maceraci\u00f3n a 16-18 grados en dep\u00f3sito INOX de 10 mil litros\u00a0 durante 3-4 d\u00edas. Fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica espontanea a partir del 5 d\u00eda. Fermentaci\u00f3n\u00a0 malol\u00e1ctica en dep\u00f3sito INOX.\u00a0<\/span><\/p>\n

Producci\u00f3n 5.000 botellas. Vendimia: 18-20 de septiembre 2022. Embotellado\u00a0 noviembre 2023. Grado Alcoh\u00f3lico 14%; Acidez total: 5,8 g\/l; Acidez vol\u00e1til: 0,41 g\/;\u00a0 Az\u00facares residuales: 1,3 gr\/l; pH: 3,53 <\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":24677,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"yoast_head":"\nAnibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/product\/anibal-de-otero-mencia-joven\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/product\/anibal-de-otero-mencia-joven\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"An\u00edbal de Otero\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-05-24T22:04:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1050\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/\",\"url\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/\",\"name\":\"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png\",\"datePublished\":\"2024-09-21T08:35:29+00:00\",\"dateModified\":\"2025-05-24T22:04:10+00:00\",\"description\":\"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png\",\"width\":1050,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tienda\",\"item\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/tienda\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/\",\"name\":\"An\u00edbal de Otero\",\"description\":\"Aut\u00e9ntico Vino del Bierzo\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-GB\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero","description":"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/product\/anibal-de-otero-mencia-joven\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero","og_description":"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.","og_url":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/product\/anibal-de-otero-mencia-joven\/","og_site_name":"An\u00edbal de Otero","article_modified_time":"2025-05-24T22:04:10+00:00","og_image":[{"width":1050,"height":1200,"url":"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/","url":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/","name":"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven - An\u00edbal de Otero","isPartOf":{"@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png","datePublished":"2024-09-21T08:35:29+00:00","dateModified":"2025-05-24T22:04:10+00:00","description":"An\u00edbal de Otero Menc\u00eda Joven, elaborado exclusivamente con uva Menc\u00eda de cepas en vaso con una edad media de m\u00e1s de 90 a\u00f1os.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#primaryimage","url":"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png","contentUrl":"https:\/\/anibaldeotero.es\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Villa-de-Otero-Vino-Anibal-de-Otero.png","width":1050,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/producto\/anibal-de-otero-mencia-joven\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/anibaldeotero.es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tienda","item":"https:\/\/anibaldeotero.es\/tienda\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Anibal de Otero Menc\u00eda Joven"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/#website","url":"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/","name":"An\u00edbal de Otero","description":"Aut\u00e9ntico Vino del Bierzo","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/anibaldeotero.es\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-GB"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/24687"}],"collection":[{"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24687"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anibaldeotero.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}