De la Rioja al Bierzo pasando por Borgoña

Os contamos la aventura de cómo Elva García Amigo, la hija de Aníbal, el de Otero, se trajo a estas dos mulas y a sus dos expertos guías, de La Rioja al Bierzo

Obedecen a los nombres de Linda y Romero, y son manejadas por las manos de dos inmigrantes de Mali que han encontrado trabajo en la viticultura, Siole y Mamadou.

A Elva García Amigo se le ocurrió la idea de contactar con el viticultor riojano Miguel Ángel Mato, también conocido como “el rey de las mulas”, porque sus viñas más viejas: el Cepón, Terrafondada y los Fornos, precisaban de un arado mucho más cuidadoso:

Los viñedos más viejos necesitan un arado manual, más profundo porque con los años la tierra se va cerrando y cuando llueve el suelo se impermeabiliza. Si queremos alimentar la viña y eliminar las malas hierbas, hay poca alternativas al arado manual, sobre todo en aquellas viñas donde, por su antigüedad y su marco de plantación cada cepa es un obstáculo

Elva García Amigo

Pero no os penséis que fue tarea fácil traerlas aquí. Miguel Ángel Mato estaba saturado de trabajo, puesto que sus servicios no sólo son demandados en su natal Rioja y en otras bodegas bercianas, sino que los viticultores de Borgoña valoran y solicitan sus servicios para mantener algunos de los viñedos más emblemáticos de la icónica región francesa.

Os animamos a que leáis la historia al completo publicada por El Diario de León el pasado 13 de mayo.

Imágenes © Diario de León

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