El pasado día 20 de septiembre iniciamos la campaña del 2021 con la vendimia del paraje Cepón con cuyas uvas elaboraremos la segunda añada del vino de paraje que lleva su nombre.
Ha sido una campaña complicada por la lluvia pero la uva ha venido muy sana y de gran calidad. Como todos los años la recogida del fruto ha sido manual y por parcelas, separando los diferentes parajes: Cepón, Fornos y Terra Fondada por un lado, y Villa de Otero 2021 por el otro.
Finalmente terminamos el día 29 con la entrada de la uva para nuestro nuevo vino Terrafonda del que os hablaremos con más detenimiento en otro post.
Os dejamos una selección de fotos para que comprobéis por vosotros mismo la calidad de la uva de la que siempre presumimos ¡Los vinos 2021 de Aníbal de Otero prometen!!!!!
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