Estamos muy orgullosos de que nuestro enólogo José Hidalgo Tagores (para los compañeros del sector Pepe Hidalgo) que recogió el galardón de este año que ha supuesto un reconocimiento más a una carrera llena de aciertos y logros en el mundo de la viticultura y la enología.
Enólogo, Doctor Ingeniero Agrónomo, Diplomado en Planificación de Empresas, Presidente de la Asociación Madrileña de Enólogos y miembro de la Junta Directiva de la Unión Española de Catadores, se incorpora así a la lista de personalidades que ya poseen este trofeo:
Isabel Maestre, Premio Nacional de Gastronomía; María Isabel Mijares, referente indiscutible de la enología en España y la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino, entre otros reconocimientos; Rafael Ansón, expresidente de la Real Academia de Gastronomía, o el chef Mario Sandoval, con dos estrellas Michelin.
El Jurado del Premio Cervantes Gastronómico ha estado presidido por la teniente de alcalde y concejala de Turismo, María Aranguren, y compuesto entre otros miembros por el presidente de Alcalá Gastronómica Fomentur, José Valdearcos, la premiada Isabel Mijares, y representantes de los diversos partidos políticos que forman la corporación municipal.
Pepe Hidalgo habla en radio del Bierzo y de nosotros
Hoy por Hoy Bierzo: 23 de septiembre de 2022
Atentos al minuto 12 de la entrevista:
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