Los Fornos 2015 – Plotwijn van zeer oude wijnstokken

HomeLos Fornos 2015 – Plotwijn van zeer oude wijnstokken

Los Fornos 2015 – Plotwijn van zeer oude wijnstokken

45.00€ Consultar gastos de envío a Canarias, Baleares y Extranjero

Ontdek ons ​​geheim, onze schat. Los Fornos is een wijn die uitsluitend wordt gemaakt van druiven die zijn geselecteerd op de prachtige plek waaraan hij zijn naam dankt, waar onze familie al meer dan 130 jaar voor deze onontgonnen Mencia-wijnstokken zorgt.

Categorieën: ,

Beschrijving

envío gratuito a partir de 99€

Deze pakketwijn komt van onze meest bekroonde wijngaard: Los Fornos, een wijngaard die al generaties lang door onze familie wordt verzorgd en zelfs verwend. Het ligt op een helling op het zuiden, kijkt uit over de riviervallei en groeit op klei- en leisteengronden.

Tijdens de zomer ontvangt het de aroma's van wilde oregano en bramen, omdat onze teeltfilosofie duurzaamheid en maximaal respect voor de natuurlijke omgeving omarmt.

In deze prachtige omgeving vindt u onze juwelen, onze schat, niet-geënte Mencia-wijnstokken, meer dan 130 jaar oud.

 

Extra informatie

Uitwerking

Met een magere productie van minder dan een halve kilo druiven per wijnstok, heeft Los Fornos 2015 de beoordeling Excellent gekregen van de oorsprongsbenaming Bierzo. De wijn rijpte 18 maanden in nieuwe Franse eiken vaten en werd gebotteld op 13 juli 2017, zonder fining of stabilisatie.
Behoud

De wijn is gebotteld zonder enige klarings- of stabilisatiebehandeling, dus het is mogelijk dat er na verloop van tijd een natuurlijk sediment van kleurstoffen of tartraten ontstaat, wat een ondubbelzinnig teken is van zuiverheid en integriteit. Op fles zal hij minstens de komende 8 jaar positief evolueren. Bewaren op een koele (12ºC – 14ºC) en donkere plaats in horizontale positie.
Aantekeningen van CATA

Fase Visual
Intense robijnrode kleur met baksteentinten

Olfactorische fase
Intense kruidige aroma's (vanille, kruidnagel en kaneel) met geroosterde tonen (koffie en cacao), en Mencía-variëteiten op de achtergrond (kers, cassis en brem).

Smaakfase
Zeer Zeer evenwichtige smaak, frisse, smakelijke, zoete en gepolijste tannines, met een lange en aromatische afdronk.smaak, frisse, smakelijke, zoete en gepolijste tannines, met een lange en aromatische afdronk.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Los Fornos 2015 – Vino de Parcela de cepas muy viejas”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gerelateerde producten

nl_NLNederlands
es_ESEspañol en_GBEnglish (UK) de_DEDeutsch nl_NLNederlands