AO Villa de Otero 2019 Magnum – Descubre esta nueva añada en un formato especial

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AO Villa de Otero 2019 Magnum – Descubre esta nueva añada en un formato especial

34.00€ Consultar gastos de envío a Canarias, Baleares y Extranjero

Dieser Wein wird ausschließlich aus Mencía-Trauben hergestellt, die von kelchförmigen Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von mehr als 90 Jahren stammen, die in der Gegend um das Dorf Otero in Hanglage und in großer Höhe stehen. Sie wurden von der Familie seit mehr als drei Generationen gepflanzt und kultiviert, in einem Boden, der Ton und Schiefer vermischt.

Unsere Priorität ist der Respekt vor der einzigartigen Qualität unserer Trauben. Unsere gesamte Landwirtschaft ist biologisch und folgt traditionellen Methoden.

Nach einer kurzen Reifung in halbneuen französischen Eichenfässern wurde der Villa de Otero 2017 für weitere 3 Jahre im Keller ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit einzigartigem Charakter, tief verbunden mit dem terroir del Bierzo.

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Beschreibung

envío gratuito a partir de 99€

Este vino se ha elaborado exclusivamente con uva mencía de cepas en vaso con una edad media superior a los 90 años. Situadas en los alrededores del pueblo de Otero de Toral, en pendiente y altura a 530 m. de altitud. Fueron plantadas y cultivadas ininterrumpidamente por la familia por más de tres generaciones. El terreno es una mezcla de arcilla y pizarra y cascajos. Nuestra prioridad es el mayor respeto a la calidad única de la uva. Toda nuestra agricultura es ecológica siguiendo métodos tradicionales. Después de una corta crianza en barricas de roble francés seminuevas, ha permanecido reposando en la bodega. El resultado es este vino, con un carácter único profundamente conectado con el terroir del Bierzo.

Zusätzliche Information

ELABORATION

Vino tinto de estilo libre con 6 meses de crianza en barricas seminuevas de roble francés y depósitos de acero de 3 mil litros. Se embotelló el 12 de julio de 2021 sin tratamiento de clarificación o de estabilización alguno. clarificar ni estabiliza.
Producción: 307 botellas
ERHALTUNG

Es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos, que es inequívoco signo de pureza e integridad. Evolucionará positivamente en la botella durante los próximos 10 años. Conservar en un local fresco (12º – 14º C) y oscuro en posición horizontal.
VERKOSTUNGSNOTIZ

Intensive kirschrote Farbe.
Intensos aromas varietales de la uva Mencía, donde dominan los frutos rojos (cereza y cassis) y negros (ciruela), con tonos a orégano y hierbas silvestres. Notas ahumadas y especiadas (coco y vainilla) aportados por la madera de roble en segundo plano.
Boca potente, equilibrada, taninos muy pulidos, con gran longitud y un final lleno de sensaciones aromáticas de larga duración.
Am Gaumen ist er kräftig und ausgewogen, mit sehr geschliffenen Tanninen, großer Länge und einem Abgang voller lang anhaltender aromatischer Eindrücke.
Maridaje:
Guisos, pescados grasos, carnes rojas y quesos curados. Temperatura de servicio: 18º-20º

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